Il Blog dello Zingaro

Era da un po' che mi incuriosiva, più che altro perché volevo assaggiare una doppio malto artigianale italiana (beh... San Marino, per la precisione...)
Stasera eccezionalmente sono a casa e quindi ne ho approfittato per un po' di relax sul terrazzo in compagnia di questa incognita.
Che dire? E' una doppio malto... e anche alcolicamente piuttosto forte (10%).
Però dal punto di vista del corpo e dell'aroma è stata una delusione... forte sentore di malto, lievito e alcol, ma nulla più. Ne avevo comprate due bottiglie, la seconda farà da accompagnamento ad una pizza, visto che da sola è piuttosto stucchevole...

Già che sono qui lascio un saluto a cilvia, mamma professionista che mi è venuta a trovare in chat poco fa!

Ah! Sul fronte spettacoli: "Baby" ha debuttato il 16 maggio e replicato il 17.
I commenti ricevuti finora sono positivi (come sempre, provvenendo da amici), anche se abbiamo avuto qualche problemino tecnico. Appena ho qualche foto appronto un reportage...

Beh, visto che ieri ho vilipeso i bevitori di birre chiare, oggi mi farò perdonare con una birra così chiara che più chiara non si può. La Hoegaarden è infatti la regina delle birre bianche. Belga anche questa (giuro che non faccio apposta!), è una birra dissetante e leggera (solo 5%), ma non per questo anonima! Il gusto è particolarissimo, diverso dalle classiche weizen tedesche, pur essendo una birra di frumento anch'essa: già dal colore (torbido, quasi latteo) e dalla schiuma si capisce di trovarsi di fronte a tutt'altra bestia. Note di agrumi accompagnano un retrogusto acidulo più che amaro.
Ha un difetto: va giù talmente liscia che non ti lascia il tempo di gustartela veramente!
Io la compro alla Coop. Se qualcuno la trova in altri supermercati mi faccia sapere che magari facciamo un confronto sui prezzi...

Questa era veramente forte: 11 gradi!
Ancora una volta una rossa, ancora una volta belga...
Questa non me la sono sentito di sprecarla insieme a del cibo, soprattutto dopo averne sentito il profumo. Me la sono goduta sul terrazzo, in meditazione, mentre il cielo si scuriva pian piano... il modo più bello di gustarsi una buona birra come questa!
Veniamo alla descrizione: già all'apertura della bottiglia non si può non notare il forte profumo di malto e lievito.
La schiuma è abbondante e densa.
Il gusto è corposo, quasi liquoroso, ricchissimo e complesso. Ad ogni sorso quasi ti dispiace di doverlo inghiottire, vien voglia di tenerlo in bocca ancora un po', per degustare meglio...
Peccato averne comprata una sola (per la mia collezione di bottiglie e per soddisfare la curiosità) e soprattutto... non mi ricordo DOVE l'ho comprata!
Potrebbe essere stato ad Affi, o forse a Bussolengo. O a S.Giovanni in Lupatoto... ho fatto il giro dei negozi di elettrocose per comprarmi l'antenna GPS e già che c'ero ho fatto scorta di birre in ognuno dei posti in cui mi sono fermato...
Vabbè, adesso che so com'è la prossima volta che mi capita ne farò incetta!

Ho deciso che inaugurerò una nuova rubrica del mio blog: le recensioni delle birre che ho bevuto!
Un'idea così poteva venire solo dopo una birra tosta... Infatti inizio parlando di una birra rossa (beh... quasi scontato... a me piacciono in particolare le rosse) dal grado alcolico piuttosto sostenuto.: 8% vol.
Di provenienza belga (e già questo è un buon presagio) questa ale doppio malto si presenta ambrata e con una bella schiuma persistente.
Il profumo sa molto di malto ed al palato si aggiunge un retrogusto leggermente amaro, ben bilanciato.
La degustazione odierna era abbinata ad una pizza fatta in casa, ma l'ho bevuta spesso in compagnia degli ottimi panini del Willy's Pub. In entrambi i casi l'abbinamento è efficacie.
Ottima anche come birra da contemplazione, per quanto dato il notevole grado alcolico sia sconsigliata a stomaco vuoto!